Carlsbergs bryggeri

 Vårt södra grannland Danmark är kända för sin lager, inte minst Carlsberg. Carlsberg A/S är världens fjärde största ölbryggeri. Deras besökscenter på 11 Carlsbergs Vej är ett av Köpenhamns största turistmål.


Bild: Towe Fogelström

Det som idag är Carlsbergs bryggerier grundades av Jacob Christian Jacobsen år 1847. Bryggeriet började exportera öl redan år 1868. Bryggeriet lär ha fått sitt namn efter sonen Carl som dock hade ett komplicerat förhållande tillfadern och grundade Ny Carlsberg  år 1882 vilket gjorde att det gamla bryggeriet naturligtvis kallade sig Gamle Carlsberg. Som filantropist grundade Carl även Ny Carlsbergs Glyptotek, den kända antika samlingen i staden.  Efter faderns död fusionerades de två bryggerierna och växte snabbt till Danmarks största bryggeri. Trots att konkurrenterna gick samman fick de så småningom se sig uppköpta. I dag är ölmärken som Carlsberg, Tuborg, Pripps, Ringnes och Mythos delar av det större varumärket.

Ett besök på bryggeriet är en trevlig turistupplevelse. Det är länge sedan jag var där nu men då fick man gratis inträde plus en öl mot att man uppgav sin nationalitet för deras register. Därefter går man genom bryggeriets lokaler där företagets historia berättas och gamla bryggeritekniker förklaras. Besöket avrundas med att man serveras en öl i baren.     

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Tvåårsdagen av vår kwanjula - åter till Entebbe

Bild
 I dag är det två år sedan jag introducerades i min afrikanska familj genom den ceremoni som kallas  kwanjula  och precis som  för ett år sedan  så vill jag ju uppmärksamma det här på bloggen. Det finns inte särskilt mycket jag har att tillföra rörande själva introduktionsceremonin utöver det som redan sagts i de två tidigare inläggen på ämnet men jag tar fasta på att ceremonin hölls i  Entebbe  och ger lite tips om den staden. Bild: Vår bröllopsfotograf Entebbe är givetvis mest känt för det gisslandrama som utspelade sig här när palestinska terrorister i juni 1976 kapade ett israeliskt flygplan och körde det till Uganda varpå israelerna ingrep militärt och fritog gisslan. Det är nämligen här Ugandas internationella flygplats ligger (även om den som dramat utspelade sig på i dag är militärt skyddsområde). Därför är det ju en stad som nästan alla internationella besökare till Uganda besökt men de flesta har nog inte sett mer än flygplatsen och  Kam...
Läs mer

Bron i Avignon

Bild
  "Sur le pont d'Avignon/l'on y danse, l'on y danse/sur le pont d'Avignon/l'on y danse, tous en round".  Alla har ju hört den berömda sången om hur man dansar på bron i Avignon, men åtminstone jag hade inte tänkt på att textramsan syftade på en specifik verklig bro. Det gör den dock och bron som pekas ut är  Saint Benezets bro  över floden Rhône i Avignon. Den av Unesco världsarvsklassade en gång 920 meter långa bron, som i dag slutar tvärt mitt i floden, började byggas 1177. Enligt legenden var det den senare helgonförklarade S:t Benezet som en dag framträdde i staden med idén om att bygga bron som bär hans namn . Då den stod färdig efter bara åtta år 1185 hade den tjugotvå valvbågar. I dag finns fyra av dessa kvar. Under medeltiden låg Avignon i gränslandet mellan det tysk-romerska riket och Frankrike med själva staden på den kejserliga sidan. Rhône utgjorde alltså en viktig gräns och bron var en viktig gränsövergång, som givetvis blev ännu mer betydelse...
Läs mer

Minnen av Ivan Aguéli del 3: Graven

Bild
I dag fortsätter bloggen sin serie inlägg om den svenske konstnären, religionsfilosofen och mystikern Ivan Aguéli - en av den svenska konsthistoriens mest fascinerande gestalter. Han skapade inte bara konst och skrev texter, han var också anhängare av Emanuel Swedenborgs filosofi, anarkist, djurrättsaktivist, muslim och sufist. Under några veckor gör jag i fyra inlägg några nedslag i hans händelserika liv, utifrån minnen man kan se i den västmanländska bruksorten Sala. Förra gången handlade det om hans liv och konst utifrån den samling som finns på  Aguélimuséet . Ivan Aguéli var nog ingen okomplicerad man att ha att göra med. Han var som sagt tidigt fascinerad av mysticism och konverterade till islam (vilket på hans tid måste ha varit ett oerhört ställningstagande). Han var anarkist och radikal djurvän och sköt faktiskt mot en matador i vad som får beskrivas som ett mordförsök. Efter konverteringen gick han ofta omkring i orientaliska kläder som fick honom att framstå som en kuf ...
Läs mer