Maiasmokk - Tallinns äldsta café

 Mittemot Den helige andes kyrka i Tallinns gamla stad ligger en annan mycket speciell plats. Maiasmokk, estniska för ungefär "sötsug", är Estlands äldsta café fortfarande i bruk. Doreen och jag fikade här en regnig dag för två år sedan.


Historien om Maiasmokk började i augusti 1806 med att Lorenz Cavietzel köpte rättigheterna till marken och byggde ett sockerbageri på platsen. Trots att sockerbageriet alltså stod klart ganska snart efter köpet så var det först 1864, då Georg Stude övertog bageriet, som det nuvarande cafét öppnade sina dörrar. Mot slutet av 1800-talet blev Maiasmokk känt för sin marsipan och var hovleverantör till den ryska tsarfamiljen. Cafét ska ha en särskild del för ett marsipanmuseum men fungerar också utmärkt som ett vanligt café av centraleuropeiskt snitt.

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Tvåårsdagen av vår kwanjula - åter till Entebbe

Bron i Avignon

Minnen av Ivan Aguéli del 3: Graven