Brasserie Georges i Lyon

 I Lyon kan man med fördel besöka Brasserie Georges, en magnifik matsal och mycket trevlig restaurang. Den öppnade redan 1836 när Georges Hoffner startade sin restaurang. Salen är 710 kvadratmeter stor med ett sammanhållet tak som hålls uppe av tre furubjälkar.

Då restaurangen legat här i snart 190 år så har den naturligtvis besökts av många kända personer som Jules Verne, Emile Zola, Auguste Rodin och bröderna Lumiére (som uppfann filmkameran). Det finns plaketter som visar ända personers platser- Än i dag är restaurangen välbesökt och trots att salen känns stor så är den ofta full med gäster som tar del av den lokala maten. Här kan man äta gravlax, blodkorv, råbiff och många andra delikatesser.