Eva's Paley
När popgruppen Style ställde upp i den svenska Melodifestivalen 1986 med låten Dover-Calais dröjde det inte länge innan Göteborgsbandet Di få under bordi (senare kända under namnet Black Ingvars) gjorde en parodi med namnet Domus-Paley som handlade om ett par som träffas i en korvkiosk på Avenyn. Att korvkiosken låg mellan varuhuset Domus och cafét Paley var något som alla i Göteborg förväntades känna till.
I september 1946 öppnade Café Paley på Avenyn och var då ett finkonditori. Det blev snabbt ett känt Göteborgscafé. På 1980-talet köptes det av Eva Olsson som började modernisera konceptet och driva ett för den tiden vågat café i lite större skala under det nya namnet Eva's Paley. Olsson äger även andra konditorier och har i dag en koncern som får merparten av sitt bröd från ett gemensamt bageri. I dag är Eva's Paley en institution i Göteborg. Här finns både matbröd, soppor, andra smårätter och sötare bakverk liksom olika sorters kaffe och te.



Kommentarer
Skicka en kommentar