Det första inhemska cafét i Rwanda

 När vi nyligen besökte Kigali så ville Doreen förstås utnyttja tillfället till att få håret hanterat av ett proffs så vår taxichaufför tog oss till en liten shopping mall i staden där det fanns en salong. Att fläta afrikanskt hår tar många timmar och taxichauffören visade mig till ett café och lunchrestaurang i gallerian, Han berättade senare att detta café, Bourbon Coffee Shop, var känt som det första riktiga cafét i Rwanda. Jag tänkte att det är ju en bra historia men tänkte här ha flera skrivningar om att det kanske just är en skröna. En googling bekräftade dock vad han sade - Bourbon Coffee Shop är känt som Rwandas första café.

Rwanda koloniserades först av Tyskland, även om detta var mycket kortvarigt och det är tveksamt hur stor kontroll de hade. Efter Världskriget 1914-1919 tog Belgien över som kolonialmakt. Bland mycket annat introducerade de kaffe som en exportgröda. Men under hela denna tid var det just en exportprodukt, rwandierna själva drack afrikanskt te. Kaffet de odlade var inte heller av premiumkvalité. Efter folkmordet 1994 har den nuvarande regimen under Paul Kagame försökt modernisera landet och det innebar bland annat att introducera mer högkvalitativa kaffebönor - men rwandierna har också närmat sig västerländska smaker (främst snabbmat)l

År 2003 började Maraba Bourbon sälja Rwandas första specialkaffe, men då till caféer i Väst. 2007 öppnade han så det första cafét som sålde detta kaffe i Kigali. Sedan dess har det spritt sig och blivit en kedja med åtta butiker i Rwanda och de verkar också satsa på att etablera sig i andra länder. Så om man vill ha en kopp kaffe i Kigali så är det hit man ska gå.